Clause-level cross-check
Compare legal documents side by side with citations, lifecycle links, and section alignment.
This compare mode helps verify how an amended, cited, or related document maps onto another record in the local corpus. It uses explicit citations first, then section label and content alignment as fallback.
Left document
Quy định điều kiện vệ sinh, đảm bảo an toàn thực phẩm đối với cơ sở kinh doanh thịt và phụ phẩm ăn được của động vật ở dạng tươi sống dùng làm thực phẩm
33/2012/TT-BNNPTNT
Right document
Quy định điều kiện vệ sinh, đảm bảo an toàn thực phẩm đối với cơ sở thu gom, bảo quản và kinh doanh trứng gia cầm ở dạng tươi sống dùng làm thực phẩm
34/2012/TT-BNNPTNT
Aligned sections
Cross-check map
Left
Tiêu đề
Quy định điều kiện vệ sinh, đảm bảo an toàn thực phẩm đối với cơ sở kinh doanh thịt và phụ phẩm ăn được của động vật ở dạng tươi sống dùng làm thực phẩm
Open sectionRight
Tiêu đề
Quy định điều kiện vệ sinh, đảm bảo an toàn thực phẩm đối với cơ sở thu gom, bảo quản và kinh doanh trứng gia cầm ở dạng tươi sống dùng làm thực phẩm
Open sectionThe aligned sections differ materially and likely need close article-by-article review.
Rewritten clauses
- Left: Quy định điều kiện vệ sinh, đảm bảo an toàn thực phẩm đối với cơ sở kinh doanh thịt và phụ phẩm ăn được của động vật ở dạng tươi sống dùng làm thực phẩm Right: Quy định điều kiện vệ sinh, đảm bảo an toàn thực phẩm đối với cơ sở thu gom, bảo quản và kinh doanh trứng gia cầm ở dạng tươi sống dùng làm thực phẩm
Left
Chương I
Chương I QUY ĐỊNH CHUNG
Open sectionRight
Chương I
Chương I QUY ĐỊNH CHUNG
Open sectionThe aligned sections are materially the same in the current local corpus.
Left
Điều 1.
Điều 1. Phạm vi điều chỉnh Thông tư này quy định điều kiện vệ sinh, đảm bảo an toàn thực phẩm phẩm đối với cơ sở kinh doanh thịt và phụ phẩm ăn được của động vật ở dạng tươi sống dùng làm thực phẩm.
Open sectionRight
Điều 1.
Điều 1. Phạm vi điều chỉnh Thông tư này quy định các điều kiện vệ sinh, đảm bảo an toàn thực phẩm đối với cơ sở thu gom, bảo quản và kinh doanh trứng gia cầm ở dạng tươi sống dùng làm thực phẩm.
Open sectionThe aligned sections differ materially and likely need close article-by-article review.
Rewritten clauses
- Left: Thông tư này quy định điều kiện vệ sinh, đảm bảo an toàn thực phẩm phẩm đối với cơ sở kinh doanh thịt và phụ phẩm ăn được của động vật ở dạng tươi sống dùng làm thực phẩm. Right: Thông tư này quy định các điều kiện vệ sinh, đảm bảo an toàn thực phẩm đối với cơ sở thu gom, bảo quản và kinh doanh trứng gia cầm ở dạng tươi sống dùng làm thực phẩm.
Left
Điều 2.
Điều 2. Đối tượng áp dụng Thông tư này áp dụng đối với các cơ sở kinh doanh thịt và phụ phẩm ăn được của động vật ở dạng tươi sống có đăng ký kinh doanh và các tổ chức, cá nhân có liên quan.
Open sectionRight
Điều 2.
Điều 2. Đối tượng áp dụng Thông tư này được áp dụng đối với các cơ sở thu gom, bảo quản và kinh doanh trứng gia cầm dùng làm thực phẩm có đăng ký kinh doanh và các tổ chức, cá nhân có liên quan.
Open sectionThe aligned sections differ materially and likely need close article-by-article review.
Rewritten clauses
- Left: Thông tư này áp dụng đối với các cơ sở kinh doanh thịt và phụ phẩm ăn được của động vật ở dạng tươi sống có đăng ký kinh doanh và các tổ chức, cá nhân có liên quan. Right: Thông tư này được áp dụng đối với các cơ sở thu gom, bảo quản và kinh doanh trứng gia cầm dùng làm thực phẩm có đăng ký kinh doanh và các tổ chức, cá nhân có liên quan.
Left
Điều 3.
Điều 3. Giải thích từ ngữ Trong Thông tư này, các từ ngữ dưới đây được hiểu như sau: 1. Động vật: là các loài động vật trên cạn bao gồm các loài thú, cầm được sử dụng làm thực phẩm. 2. Thịt động vật ở dạng tươi sống: Là thịt của động vật khoẻ mạnh sau khi giết mổ ở dạng nguyên con hoặc đã pha lọc được bảo quản ở nhiệt độ thường hoặc...
Open sectionRight
Điều 3.
Điều 3. Giải thích từ ngữ Trong Thông tư này, các từ ngữ dưới đây được hiểu như sau: 1. Trứng gia cầm: Bao gồm trứng của các loại gia cầm như gà, vịt, ngan, ngỗng, chim cút dùng làm thực phẩm (sau đây gọi là trứng thương phẩm) . 2. Cơ sở thu gom và bảo quản trứng thương phẩm: Là cơ sở thực hiện thu gom, phân loại, làm sạch, khử trùng...
Open sectionThe aligned sections differ materially and likely need close article-by-article review.
Added / right-side focus
- 1. Trứng gia cầm: Bao gồm trứng của các loại gia cầm như gà, vịt, ngan, ngỗng, chim cút dùng làm thực phẩm (sau đây gọi là trứng thương phẩm) .
- 2. Cơ sở thu gom và bảo quản trứng thương phẩm: Là cơ sở thực hiện thu gom, phân loại, làm sạch, khử trùng, đóng gói và bảo quản trứng thương phẩm.
- Điều kiện vệ sinh đối với cơ sở thu gom và bảo quản trứng thương phẩm:
Removed / left-side focus
- 1. Động vật: là các loài động vật trên cạn bao gồm các loài thú, cầm được sử dụng làm thực phẩm.
- Thịt động vật ở dạng tươi sống:
- Là thịt của động vật khoẻ mạnh sau khi giết mổ ở dạng nguyên con hoặc đã pha lọc được bảo quản ở nhiệt độ thường hoặc nhiệt độ từ 0oC đến 5oC trong khoảng thời gian nhất định và vẫn giữ nguyên đặc...
Rewritten clauses
- Left: 7. Điều kiện vệ sinh nơi kinh doanh thịt và phụ phẩm: Là những điều kiện vệ sinh nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm của thịt và phụ phẩm trong quá trình kinh doanh. Right: 5. Điều kiện vệ sinh đối với cơ sở kinh doanh trứng thương phẩm: Là những điều kiện vệ sinh nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm của trứng thương phẩm trong quá trình kinh doanh.
Left
Điều 4.
Điều 4. Yêu cầu đối với bao bì và ghi nhãn 1. Bao bì tiếp xúc trực tiếp với thịt và phụ phẩm phải được sản xuất từ vật liệu an toàn, không thôi nhiễm các chất độc hại, mùi vị lạ, bảo đảm chất lượng của thịt và phụ phẩm trong thời hạn sử dụng. 2. Bao bì phải đạt tiêu chuẩn theo Thông tư số 34 /2011/TT-BYT ngày 30/08/2011 của Bộ Y tế ban...
Open sectionRight
Điều 4.
Điều 4. Cơ sở hạ tầng 1. Địa điểm . a) Cách biệt với khu dân cư và các nguồn gây ô nhiễm; b) Được xây dựng ở nơi có nguồn cung cấp điện và nước ổn định. 2. Thiết kế . a) Cơ sở phải được thiết kế thành các khu riêng biệt bao gồm: Khu hành chính, khu vực sản xuất, kho bảo quản trứng và khu xử lý chất thải; b) Khu sản xuất phải được thiết...
Open sectionThe aligned sections differ materially and likely need close article-by-article review.
Added / right-side focus
- Điều 4. Cơ sở hạ tầng
- a) Cách biệt với khu dân cư và các nguồn gây ô nhiễm;
- b) Được xây dựng ở nơi có nguồn cung cấp điện và nước ổn định.
Removed / left-side focus
- Điều 4. Yêu cầu đối với bao bì và ghi nhãn
- 1. Bao bì tiếp xúc trực tiếp với thịt và phụ phẩm phải được sản xuất từ vật liệu an toàn, không thôi nhiễm các chất độc hại, mùi vị lạ, bảo đảm chất lượng của thịt và phụ phẩm trong thời hạn sử dụng.
- 2. Bao bì phải đạt tiêu chuẩn theo Thông tư số 34 /2011/TT-BYT ngày 30/08/2011 của Bộ Y tế ban hành các Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về an toàn vệ sinh đối với bao bì, dụng cụ trực tiếp tiếp xúc với...
Left
Điều 5.
Điều 5. Yêu cầu đối với điều kiện và thời hạn bảo quản thịt và phụ phẩm 1. Không được dùng hoá chất để bảo quản thịt và phụ phẩm tươi sống. 2. Thịt và phụ phẩm bảo quản ở nhiệt độ thường chỉ được bày bán trong vòng tám giờ kể từ khi giết mổ. 3. Thịt và phụ phẩm kể từ khi giết mổ được bảo quản ở nhiệt độ 0 – 5oC chỉ được bày bán trong v...
Open sectionRight
Điều 5.
Điều 5. Yêu cầu đối với khu tiếp nhận trứng thu gom 1) Cách biệt với các khu vực khác và thông thoáng. 2) Có thiết bị thu gom rác và trứng loại.
Open sectionThe aligned sections differ materially and likely need close article-by-article review.
Added / right-side focus
- 1) Cách biệt với các khu vực khác và thông thoáng.
- 2) Có thiết bị thu gom rác và trứng loại.
Removed / left-side focus
- 1. Không được dùng hoá chất để bảo quản thịt và phụ phẩm tươi sống.
- 2. Thịt và phụ phẩm bảo quản ở nhiệt độ thường chỉ được bày bán trong vòng tám giờ kể từ khi giết mổ.
- Thịt và phụ phẩm kể từ khi giết mổ được bảo quản ở nhiệt độ 0 – 5oC chỉ được bày bán trong vòng 72 giờ kể từ khi giết mổ.
Rewritten clauses
- Left: Điều 5. Yêu cầu đối với điều kiện và thời hạn bảo quản thịt và phụ phẩm Right: Điều 5. Yêu cầu đối với khu tiếp nhận trứng thu gom
Left
Điều 6.
Điều 6. Yêu cầu đối với thịt và phụ phẩm Thịt và phụ phẩm được bày bán phải có dấu kiểm soát giết mổ hoặc tem kiểm tra vệ sinh thú y và có giấy chứng nhận kiểm dịch của cơ quan thú y theo quy định.
Open sectionRight
Điều 6.
Điều 6. Yêu cầu đối với khu vực làm sạch và khử trùng trứng 1. Có quy trình làm sạch và khử trùng trứng tại khu vực. 2. Làm sạch và khử trùng bằng hoá chất, khí ozôn và tia tử ngoại a) Khu vực khử trùng trứng bằng hoá chất và tia tử ngoại phải kín và cách biệt với các khu vực khác; b) Trong quá trình khử trùng trứng phải để biển báo đố...
Open sectionThe aligned sections differ materially and likely need close article-by-article review.
Added / right-side focus
- 1. Có quy trình làm sạch và khử trùng trứng tại khu vực.
- 2. Làm sạch và khử trùng bằng hoá chất, khí ozôn và tia tử ngoại
- a) Khu vực khử trùng trứng bằng hoá chất và tia tử ngoại phải kín và cách biệt với các khu vực khác;
Removed / left-side focus
- Thịt và phụ phẩm được bày bán phải có dấu kiểm soát giết mổ hoặc tem kiểm tra vệ sinh thú y và có giấy chứng nhận kiểm dịch của cơ quan thú y theo quy định.
Rewritten clauses
- Left: Điều 6. Yêu cầu đối với thịt và phụ phẩm Right: Điều 6. Yêu cầu đối với khu vực làm sạch và khử trùng trứng
Left
Chương II
Chương II QUY ĐỊNH ĐIỀU KIỆN VỆ SINH, ĐẢM BẢO AN TOÀN THỰC PHẨM ĐỐI VỚI CƠ SỞ KINH DOANH THỊT VÀ PHỤ PHẨM TẠI CHỢ TRUYỀN THỐNG, CỬA HÀNG KINH DOANH VÀ CỬA HÀNG GIỚI THIỆU SẢN PHẨM
Open sectionRight
Chương II
Chương II QUY ĐỊNH ĐIỀU KIỆN VỆ SINH, ĐẢM BẢO AN TOÀN THỰC PHẨM ĐỐI VỚI CƠ SỞ THU GOM VÀ BẢO QUẢN TRỨNG THƯƠNG PHẨM
Open sectionThe aligned sections differ materially and likely need close article-by-article review.
Added / right-side focus
- CƠ SỞ THU GOM VÀ BẢO QUẢN TRỨNG THƯƠNG PHẨM
Removed / left-side focus
- PHỤ PHẨM TẠI CHỢ TRUYỀN THỐNG, CỬA HÀNG KINH DOANH VÀ CỬA HÀNG GIỚI THIỆU SẢN PHẨM
Rewritten clauses
- Left: QUY ĐỊNH ĐIỀU KIỆN VỆ SINH, ĐẢM BẢO AN TOÀN THỰC PHẨM ĐỐI VỚI CƠ SỞ KINH DOANH THỊT VÀ Right: QUY ĐỊNH ĐIỀU KIỆN VỆ SINH, ĐẢM BẢO AN TOÀN THỰC PHẨM ĐỐI VỚI
Left
Điều 7.
Điều 7. Yêu cầu đối với cơ sở hạ tầng 1. Có địa điểm cố định. 2. Địa điểm phải cách biệt với các nguồn gây ô nhiễm, khu bán thực phẩm chín hoặc khu bán thực phẩm ăn liền. 3. Có đủ nước và xà phòng để rửa tay. 4. Nước dùng trong kinh doanh thịt và phụ phẩm phải đạt tiêu chuẩn nước ăn uống theo Quy chuẩn kỹ thuật Quốc gia về chất lượng n...
Open sectionRight
Điều 7.
Điều 7. Yêu cầu đối với khu vực phân loại trứng 1. Cách biệt với các khu vực khác và thông thoáng. 2. Có thiết bị để kiểm tra và cân trứng. 3. Thiết bị dùng kiểm tra và cân trứng được làm sạch sau mỗi ca sản xuất. 4. Có thiết bị thu gom rác và trứng loại.
Open sectionThe aligned sections differ materially and likely need close article-by-article review.
Added / right-side focus
- 1. Cách biệt với các khu vực khác và thông thoáng.
- 2. Có thiết bị để kiểm tra và cân trứng.
- 3. Thiết bị dùng kiểm tra và cân trứng được làm sạch sau mỗi ca sản xuất.
Removed / left-side focus
- 1. Có địa điểm cố định.
- 2. Địa điểm phải cách biệt với các nguồn gây ô nhiễm, khu bán thực phẩm chín hoặc khu bán thực phẩm ăn liền.
- 3. Có đủ nước và xà phòng để rửa tay.
Rewritten clauses
- Left: Điều 7. Yêu cầu đối với cơ sở hạ tầng Right: Điều 7. Yêu cầu đối với khu vực phân loại trứng
Left
Điều 8.
Điều 8. Yêu cầu đối với trang thiết bị, làm sạch và khử trùng tiêu độc 1. Trang thiết bị dùng bày bán, pha lọc và chứa đựng a) Mặt bàn và móc treo bày bán thịt và phụ phẩm được làm bằng vật liệu bền, không thấm nước, không gỉ và dễ làm vệ sinh và khử trùng tiêu độc; b) Mặt bàn và móc treo bày bán thịt và phụ phẩm cao ít nhất 80 cm so v...
Open sectionRight
Điều 8.
Điều 8. Yêu cầu đối với đóng gói và ghi nhãn 1. Vật liệu đóng gói . a) Vật liệu đóng gói được sản xuất từ nguyên vật liệu không làm ảnh hưởng đến chất lượng của trứng; b) Vật liệu đóng gói phải đạt tiêu chuẩn theo Thông tư số 34/2011/TT-BYT ngày 30/08/2011 của Bộ Y tế ban hành các Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về an toàn vệ sinh đối với...
Open sectionThe aligned sections differ materially and likely need close article-by-article review.
Added / right-side focus
- 1. Vật liệu đóng gói .
- a) Vật liệu đóng gói được sản xuất từ nguyên vật liệu không làm ảnh hưởng đến chất lượng của trứng;
- b) Vật liệu đóng gói phải đạt tiêu chuẩn theo Thông tư số 34/2011/TT-BYT ngày 30/08/2011 của Bộ Y tế ban hành các Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về an toàn vệ sinh đối với bao bì, dụng cụ trực tiếp ti...
Removed / left-side focus
- 1. Trang thiết bị dùng bày bán, pha lọc và chứa đựng
- a) Mặt bàn và móc treo bày bán thịt và phụ phẩm được làm bằng vật liệu bền, không thấm nước, không gỉ và dễ làm vệ sinh và khử trùng tiêu độc;
- b) Mặt bàn và móc treo bày bán thịt và phụ phẩm cao ít nhất 80 cm so với mặt đất;
Rewritten clauses
- Left: Điều 8. Yêu cầu đối với trang thiết bị, làm sạch và khử trùng tiêu độc Right: Điều 8. Yêu cầu đối với đóng gói và ghi nhãn
Left
Điều 9.
Điều 9. Yêu cầu đối với phương tiện vận chuyển Phương tiện vận chuyển thịt và phụ phẩm phải đảm bảo điều kiện vệ sinh thú y theo quy định.
Open sectionRight
Điều 9.
Điều 9. Yêu cầu đối với bảo quản trứng thương phẩm Điều kiện bảo quản và thời hạn sử dụng trứng được áp dụng theo Phụ lục 1 ban hành kèm theo Thông tư này.
Open sectionThe aligned sections differ materially and likely need close article-by-article review.
Added / right-side focus
- Điều kiện bảo quản và thời hạn sử dụng trứng được áp dụng theo Phụ lục 1 ban hành kèm theo Thông tư này.
Removed / left-side focus
- Phương tiện vận chuyển thịt và phụ phẩm phải đảm bảo điều kiện vệ sinh thú y theo quy định.
Rewritten clauses
- Left: Điều 9. Yêu cầu đối với phương tiện vận chuyển Right: Điều 9. Yêu cầu đối với bảo quản trứng thương phẩm
Left
Điều 10.
Điều 10. Yêu cầu về vệ sinh cá nhân 1. Chủ cơ sở và người làm việc phải có giấy xác nhận đủ sức khỏe do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp (ít nhất một lần trong một năm). 2. Chủ cơ sở và người làm việc phải có giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm. 3. Những người mắc bệnh truyền nhiễm, bệnh ngoài da theo danh mục...
Open sectionRight
Điều 10.
Điều 10. Yêu cầu đối với hệ thống kho 1. Kho bảo quản trứng. a) Nhiệt độ và ẩm độ của kho phù hợp để bảo quản trứng (nhiệt độ 4 - 25 O C và ẩm độ 70 – 80%); nhiệt độ và ẩm độ của kho phải được kiểm tra hai lần/ngày và được ghi chép trong sổ theo dõi nhiệt độ và ẩm độ của kho; b) Các vật dụng để chứa đựng trong kho phải được làm bằng vậ...
Open sectionThe aligned sections differ materially and likely need close article-by-article review.
Added / right-side focus
- 1. Kho bảo quản trứng.
- a) Nhiệt độ và ẩm độ của kho phù hợp để bảo quản trứng (nhiệt độ 4 - 25 O C và ẩm độ 70 – 80%); nhiệt độ và ẩm độ của kho phải được kiểm tra hai lần/ngày và được ghi chép trong sổ theo dõi nhiệt độ...
- b) Các vật dụng để chứa đựng trong kho phải được làm bằng vật liệu dễ làm sạch, khử trùng và dễ tháo dỡ;
Removed / left-side focus
- 1. Chủ cơ sở và người làm việc phải có giấy xác nhận đủ sức khỏe do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp (ít nhất một lần trong một năm).
- 2. Chủ cơ sở và người làm việc phải có giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm.
- 3. Những người mắc bệnh truyền nhiễm, bệnh ngoài da theo danh mục quy định tại Quyết định số 21/2007/QĐ-BYT ngày 12/03/2007 của Bộ Y tế không được pha lọc, bán hàng và bốc dỡ thịt và phụ phẩm.
Rewritten clauses
- Left: Điều 10. Yêu cầu về vệ sinh cá nhân Right: Điều 10. Yêu cầu đối với hệ thống kho
Left
Điều 11.
Điều 11. Yêu cầu về quản lý chất thải 1. Có dụng cụ chứa đựng và thu gom chất thải rắn vào nơi quy định. 2. Có đường thoát chất thải lỏng từ quầy bán thịt và phụ phẩm đến đường cống.
Open sectionRight
Điều 11.
Điều 11. Yêu cầu đối với hệ thống cung cấp nước 1. Nước sử dụng phải đạt tiêu chuẩn nước ăn uống theo Quy chuẩn kỹ thuật Quốc gia về chất lượng nước ăn uống QCVN 01:2009/BYT ngày 17/6/2009 của Bộ Y tế. 2. Có hệ thống dự trữ và phân phối nước đủ cho nhu cầu sử dụng.
Open sectionThe aligned sections differ materially and likely need close article-by-article review.
Added / right-side focus
- Điều 11. Yêu cầu đối với hệ thống cung cấp nước
- 1. Nước sử dụng phải đạt tiêu chuẩn nước ăn uống theo Quy chuẩn kỹ thuật Quốc gia về chất lượng nước ăn uống QCVN 01:2009/BYT ngày 17/6/2009 của Bộ Y tế.
- 2. Có hệ thống dự trữ và phân phối nước đủ cho nhu cầu sử dụng.
Removed / left-side focus
- Điều 11. Yêu cầu về quản lý chất thải
- 1. Có dụng cụ chứa đựng và thu gom chất thải rắn vào nơi quy định.
- 2. Có đường thoát chất thải lỏng từ quầy bán thịt và phụ phẩm đến đường cống.
Left
Chương III
Chương III QUY ĐỊNH ĐIỀU KIỆN VỆ SINH, ĐẢM BẢO AN TOÀN THỰC PHẨM ĐỐI VỚI CƠ SỞ KINH DOANH THỊT VÀ PHỤ PHẨM TRONG SIÊU THỊ
Open sectionRight
Chương III
Chương III QUY ĐỊNH ĐIỀU KIỆN VỆ SINH, ĐẢM BẢO AN TOÀN THỰC PHẨM ĐỐI VỚI ĐỐI VỚI CƠ SỞ KINH DOANH TRỨNG THƯƠNG PHẨM
Open sectionThe aligned sections differ materially and likely need close article-by-article review.
Added / right-side focus
- ĐỐI VỚI ĐỐI VỚI CƠ SỞ KINH DOANH TRỨNG THƯƠNG PHẨM
Removed / left-side focus
- CƠ SỞ KINH DOANH THỊT VÀ PHỤ PHẨM TRONG SIÊU THỊ
Rewritten clauses
- Left: QUY ĐỊNH ĐIỀU KIỆN VỆ SINH, ĐẢM BẢO AN TOÀN THỰC PHẨM ĐỐI VỚI Right: QUY ĐỊNH ĐIỀU KIỆN VỆ SINH, ĐẢM BẢO AN TOÀN THỰC PHẨM
Left
Điều 12.
Điều 12. Yêu cầu đối với cơ sở hạ tầng 1. Có nguồn cung cấp nước và điện ổn định. 2. Có vòi nước, chậu rửa tay và xà phòng. 3. Theo quy định tại khoản 2 và 4 Điều 7 của Thông tư này. 4. Phải đảm bảo có đủ ánh sáng tự nhiên hoặc ánh sáng điện trắng là 200 Lux. Bóng đèn phải có lưới hoặc chụp bảo vệ.
Open sectionRight
Điều 12.
Điều 12. Yêu cầu đối với hệ thống xử lý chất thải 1. Xử lý chất thải lỏng. a) Có hệ thống xử lý nước thải trước khi đổ ra môi trường;. b) Nước thải của cơ sở sau khi xử lý phải đạt tiêu chuẩn theo Quy chuẩn kỹ thuật Quốc gia về nước thải công nghiệp QCVN 24:2009/BTNMT ngày 16/11/2009 của Bộ Tài nguyên và Môi trường đối với một số chỉ t...
Open sectionThe aligned sections differ materially and likely need close article-by-article review.
Added / right-side focus
- 1. Xử lý chất thải lỏng.
- a) Có hệ thống xử lý nước thải trước khi đổ ra môi trường;.
- b) Nước thải của cơ sở sau khi xử lý phải đạt tiêu chuẩn theo Quy chuẩn kỹ thuật Quốc gia về nước thải công nghiệp QCVN 24:2009/BTNMT ngày 16/11/2009 của Bộ Tài nguyên và Môi trường đối với một số...
Removed / left-side focus
- 1. Có nguồn cung cấp nước và điện ổn định.
- 2. Có vòi nước, chậu rửa tay và xà phòng.
- 3. Theo quy định tại khoản 2 và 4 Điều 7 của Thông tư này.
Rewritten clauses
- Left: Điều 12. Yêu cầu đối với cơ sở hạ tầng Right: Điều 12. Yêu cầu đối với hệ thống xử lý chất thải
Left
Điều 13.
Điều 13. Yêu cầu đối với trang thiết bị, làm sạch và khử trùng 1. Theo quy định tại khoản 1 Điều 8 của Thông tư này. 2. Có thiết bị lạnh theo quy định tại khoản 2 Điều 8 của Thông tư này. 3. Có quy trình làm sạch và khử trùng tiêu độc trang thiết bị, dụng cụ và khu vực bán hàng.
Open sectionRight
Điều 13.
Điều 13. Yêu cầu đối với trang thiết bị, dụng cụ và hóa chất sử dụng 1. Trang thiết bị, dụng cụ . a) Thiết bị khử trùng trứng, thiết bị làm khô trứng và thiết bị đóng gói phải được làm bằng vật liệu không gỉ, không bị ăn mòn và không làm ô nhiễm trứng; b) Dụng cụ chứa đựng trứng phải được làm bằng vật liệu dễ làm sạch và khử trùng...
Open sectionThe aligned sections differ materially and likely need close article-by-article review.
Added / right-side focus
- 1. Trang thiết bị, dụng cụ .
- a) Thiết bị khử trùng trứng, thiết bị làm khô trứng và thiết bị đóng gói phải được làm bằng vật liệu không gỉ, không bị ăn mòn và không làm ô nhiễm trứng;
- b) Dụng cụ chứa đựng trứng phải được làm bằng vật liệu dễ làm sạch và khử trùng, không gây ảnh hưởng đến vỏ trứng và không gây ô nhiễm cho trứng;
Removed / left-side focus
- 1. Theo quy định tại khoản 1 Điều 8 của Thông tư này.
- 2. Có thiết bị lạnh theo quy định tại khoản 2 Điều 8 của Thông tư này.
Rewritten clauses
- Left: Điều 13. Yêu cầu đối với trang thiết bị, làm sạch và khử trùng Right: Điều 13. Yêu cầu đối với trang thiết bị, dụng cụ và hóa chất sử dụng
- Left: 3. Có quy trình làm sạch và khử trùng tiêu độc trang thiết bị, dụng cụ và khu vực bán hàng. Right: a) Có quy trình làm sạch và khử trùng nhà xưởng, trang thiết bị và dụng cụ sản xuất;.
Left
Điều 14.
Điều 14. Yêu cầu đối với kho bảo quản 1. Có địa điểm cố định, thuận tiện cho việc xuất, nhập thịt và phụ phẩm. 2. Có giá kê phù hợp, được làm bằng vật liệu bền, không thấm nước và dễ làm vệ sinh và khử trùng tiêu độc. 3. Thịt và phụ phẩm phải được xếp để có không khí lưu thông tốt và phải đảm bảo khoảng cách tối thiểu với mặt sàn 15 cm...
Open sectionRight
Điều 14.
Điều 14. Yêu cầu về làm sạch và khử trùng trứng 1. Có quy trình làm sạch và khử trùng trứng. 2. Phương pháp làm sạch, khử trùng phải đảm bảo không làm ô nhiễm bên trong trứng từ vỏ trứng và hoá chất làm sạch, khử trùng. 3. Việc khử trùng trứng phải tuân theo hướng dẫn của nhà sản xuất hoặc cơ quan thú y về nồng độ, liều lượng và thời g...
Open sectionThe aligned sections differ materially and likely need close article-by-article review.
Added / right-side focus
- 2. Phương pháp làm sạch, khử trùng phải đảm bảo không làm ô nhiễm bên trong trứng từ vỏ trứng và hoá chất làm sạch, khử trùng.
- 3. Việc khử trùng trứng phải tuân theo hướng dẫn của nhà sản xuất hoặc cơ quan thú y về nồng độ, liều lượng và thời gian tiếp xúc của hoá chất, khí hoặc tia chiếu dùng khử trùng trứng.
- 4. Trứng phải được làm khô sau khi được làm sạch và khử trùng.
Removed / left-side focus
- 1. Có địa điểm cố định, thuận tiện cho việc xuất, nhập thịt và phụ phẩm.
- 2. Có giá kê phù hợp, được làm bằng vật liệu bền, không thấm nước và dễ làm vệ sinh và khử trùng tiêu độc.
- Thịt và phụ phẩm phải được xếp để có không khí lưu thông tốt và phải đảm bảo khoảng cách tối thiểu với mặt sàn 15 cm, cách tường và trần 50 cm, khoảng cách lối đi đảm bảo thuận tiện cho người và ph...
Rewritten clauses
- Left: Điều 14. Yêu cầu đối với kho bảo quản Right: Điều 14. Yêu cầu về làm sạch và khử trùng trứng
- Left: 9. Cơ sở phải có quy trình làm sạch và khử trùng tiêu độc đối với kho bảo quản. Right: 1. Có quy trình làm sạch và khử trùng trứng.
Left
Điều 15.
Điều 15. Yêu cầu đối với phương tiện vận chuyển Phương tiện vận chuyển thịt và phụ phẩm phải đảm bảo điều kiện vệ sinh thú y theo quy định.
Open sectionRight
Điều 15.
Điều 15. Kiểm soát côn trùng và động vật gây hại 1. Cơ sở phải có kế hoạch và biện pháp hữu hiệu chống các loài côn trùng và động vật gây hại. Trong trường hợp không thể thực hiện được các biện pháp kiểm soát côn trùng và động vật gây hại, cơ sở phải ký hợp đồng với cơ quan có thẩm quyền thực hiện. 2. Chỉ sử dụng bẫy hoặc các hóa chất...
Open sectionThe aligned sections differ materially and likely need close article-by-article review.
Added / right-side focus
- Điều 15. Kiểm soát côn trùng và động vật gây hại
- Cơ sở phải có kế hoạch và biện pháp hữu hiệu chống các loài côn trùng và động vật gây hại.
- Trong trường hợp không thể thực hiện được các biện pháp kiểm soát côn trùng và động vật gây hại, cơ sở phải ký hợp đồng với cơ quan có thẩm quyền thực hiện.
Removed / left-side focus
- Điều 15. Yêu cầu đối với phương tiện vận chuyển
- Phương tiện vận chuyển thịt và phụ phẩm phải đảm bảo điều kiện vệ sinh thú y theo quy định.
Left
Điều 16.
Điều 16. Yêu cầu đối với người làm việc 1. Theo quy định tại Điều 10 của Thông tư này. 2. Người làm việc phải mang bảo hộ lao động.
Open sectionRight
Điều 16.
Điều 16. Yêu cầu đối với trứng thương phẩm 1. Trứng được thu gom phải có nguồn gốc rõ ràng và có chứng nhận kiểm dịch của cơ quan thú y theo quy định. 2. Trứng được làm sạch và khử trùng trứng trước khi đóng gói
Open sectionThe aligned sections differ materially and likely need close article-by-article review.
Added / right-side focus
- 1. Trứng được thu gom phải có nguồn gốc rõ ràng và có chứng nhận kiểm dịch của cơ quan thú y theo quy định.
- 2. Trứng được làm sạch và khử trùng trứng trước khi đóng gói
Removed / left-side focus
- 1. Theo quy định tại Điều 10 của Thông tư này.
- 2. Người làm việc phải mang bảo hộ lao động.
Rewritten clauses
- Left: Điều 16. Yêu cầu đối với người làm việc Right: Điều 16. Yêu cầu đối với trứng thương phẩm
Left
Điều 17.
Điều 17. Yêu cầu về quản lý chất thải 1. Có thiết bị thu gom và xử lý chất thải rắn. 2. Trong trường hợp không có thiết bị xử lý chất thải rắn, cơ sở phải ký hợp đồng với tổ chức được cấp phép hành nghề thu gom chất thải.
Open sectionRight
Điều 17.
Điều 17. Yêu cầu đối với phương tiện vận chuyển Phương tiện vận chuyển trứng phải đảm bảo điều kiện vệ sinh thú y theo quy định.
Open sectionThe aligned sections differ materially and likely need close article-by-article review.
Added / right-side focus
- Phương tiện vận chuyển trứng phải đảm bảo điều kiện vệ sinh thú y theo quy định.
Removed / left-side focus
- 1. Có thiết bị thu gom và xử lý chất thải rắn.
- 2. Trong trường hợp không có thiết bị xử lý chất thải rắn, cơ sở phải ký hợp đồng với tổ chức được cấp phép hành nghề thu gom chất thải.
Rewritten clauses
- Left: Điều 17. Yêu cầu về quản lý chất thải Right: Điều 17. Yêu cầu đối với phương tiện vận chuyển
Left
Chương IV
Chương IV TỔ CHỨC THỰC HIỆN
Open sectionRight
Chương IV
Chương IV TỔ CHỨC THỰC HIỆN
Open sectionThe aligned sections are materially the same in the current local corpus.
Left
Điều 18.
Điều 18. Trách nhiệm của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn các tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương Chỉ đạo, hướng dẫn việc tổ chức triển khai thực hiện Thông tư này trong phạm vi được phân công trên địa bàn tỉnh.
Open sectionRight
Điều 18.
Điều 18. Yêu cầu đối với hồ sơ 1. Cơ sở thu gom phải lưu giữ đầy đủ hồ sơ các hộ chăn nuôi cung cấp trứng, bao gồm giấy chứng nhận kiểm dịch và hồ sơ tiêm phòng các bệnh bắt buộc tiêm phòng cho đàn gia cầm theo quy định. 2. Cơ sở thu gom phải ghi chép số lượng trứng thu gom, phân phối và nơi phân phối mỗi ngày.
Open sectionThe aligned sections differ materially and likely need close article-by-article review.
Added / right-side focus
- Điều 18. Yêu cầu đối với hồ sơ
- 1. Cơ sở thu gom phải lưu giữ đầy đủ hồ sơ các hộ chăn nuôi cung cấp trứng, bao gồm giấy chứng nhận kiểm dịch và hồ sơ tiêm phòng các bệnh bắt buộc tiêm phòng cho đàn gia cầm theo quy định.
- 2. Cơ sở thu gom phải ghi chép số lượng trứng thu gom, phân phối và nơi phân phối mỗi ngày.
Removed / left-side focus
- Điều 18. Trách nhiệm của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn các tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương
- Chỉ đạo, hướng dẫn việc tổ chức triển khai thực hiện Thông tư này trong phạm vi được phân công trên địa bàn tỉnh.
Left
Điều 19.
Điều 19. Trách nhiệm của Cục Thú y 1. Triển khai hướng dẫn việc thực hiện thông tư này cho các đơn vị thuộc Cục Thú y và các chi cục Thú y. 2. Tổ chức thanh tra đánh giá việc thực hiện Thông tư này tại các địa phương.
Open sectionRight
Điều 19.
Điều 19. Yêu cầu về vệ sinh cá nhân 1. Chủ cơ sở và người làm việc phải có giấy xác nhận đủ sức khỏe do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp (ít nhất một lần trong một năm). 2. Chủ cơ sở và người làm việc phải có giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm. 3. Người trực tiếp làm sạch, khử trùng trứng phải mặc quần áo bảo...
Open sectionThe aligned sections differ materially and likely need close article-by-article review.
Added / right-side focus
- Điều 19. Yêu cầu về vệ sinh cá nhân
- 1. Chủ cơ sở và người làm việc phải có giấy xác nhận đủ sức khỏe do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp (ít nhất một lần trong một năm).
- 2. Chủ cơ sở và người làm việc phải có giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm.
Removed / left-side focus
- Điều 19. Trách nhiệm của Cục Thú y
- 1. Triển khai hướng dẫn việc thực hiện thông tư này cho các đơn vị thuộc Cục Thú y và các chi cục Thú y.
- 2. Tổ chức thanh tra đánh giá việc thực hiện Thông tư này tại các địa phương.
Left
Điều 20.
Điều 20. Trách nhiệm của Chi cục Thú y 1. Phổ biến, hướng dẫn các cơ sở kinh doanh thịt và phụ phẩm trong địa bàn phụ trách áp dụng thông tư quy định điều kiện vệ sinh, đảm bảo an toàn thực phẩm đối với cơ sở kinh doanh thịt và phụ phẩm. 2. Tổ chức kiểm tra đánh giá việc thực hiện Thông tư này tại địa bàn phụ trách. 3. Việc tiến hành k...
Open sectionRight
Điều 20.
Điều 20. Yêu cầu đối với cơ sở bán lẻ trứng gia cầm thương phẩm 1. Yêu cầu đối với trứng được bày bán a) Trứng bày bán phải có nguồn gốc rõ ràng và có giấy chứng nhận kiểm dịch của cơ quan thú y theo quy định; b) Trứng phải được làm sạch, khử trùng, đóng gói và có nhãn mác theo đúng quy định khi bày bán; c) Trứng được bày bán phải còn...
Open sectionThe aligned sections differ materially and likely need close article-by-article review.
Added / right-side focus
- Điều 20. Yêu cầu đối với cơ sở bán lẻ trứng gia cầm thương phẩm
- 1. Yêu cầu đối với trứng được bày bán
- a) Trứng bày bán phải có nguồn gốc rõ ràng và có giấy chứng nhận kiểm dịch của cơ quan thú y theo quy định;
Removed / left-side focus
- Điều 20. Trách nhiệm của Chi cục Thú y
- 1. Phổ biến, hướng dẫn các cơ sở kinh doanh thịt và phụ phẩm trong địa bàn phụ trách áp dụng thông tư quy định điều kiện vệ sinh, đảm bảo an toàn thực phẩm đối với cơ sở kinh doanh thịt và phụ phẩm.
- 2. Tổ chức kiểm tra đánh giá việc thực hiện Thông tư này tại địa bàn phụ trách.
Left
Điều 21.
Điều 21. Trách nhiệm của cơ sở kinh doanh thịt và phụ phẩm 1. Chịu sự thanh tra, kiểm tra định kỳ hoặc đột xuất của cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền theo quy định. 2. Chấp hành việc cung cấp tài liệu, thông tin có liên quan và việc lấy mẫu phục vụ công tác kiểm tra, giám sát khi có yêu cầu. 3. Có trách nhiệm thực hiện các nghĩa v...
Open sectionRight
Điều 21.
Điều 21. Yêu cầu đối với cơ sở bán buôn trứng thương phẩm 1. Yêu cầu đối với cơ sở hạ tầng. a) Cách bi ệt với khu nhà ở và các nguồn gây ô nhiễm; b) Có nguồn cung cấp điện và nước ổn định. 2. Yêu cầu đối với khu vực bày bán theo quy định tại khoản 2, Điều 20 của Thông tư này. 3. Yêu cầu đối với kho bảo quản theo quy định tại khoản 1, Đ...
Open sectionThe aligned sections differ materially and likely need close article-by-article review.
Added / right-side focus
- Điều 21. Yêu cầu đối với cơ sở bán buôn trứng thương phẩm
- 1. Yêu cầu đối với cơ sở hạ tầng.
- a) Cách bi ệt với khu nhà ở và các nguồn gây ô nhiễm;
Removed / left-side focus
- Điều 21. Trách nhiệm của cơ sở kinh doanh thịt và phụ phẩm
- 1. Chịu sự thanh tra, kiểm tra định kỳ hoặc đột xuất của cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền theo quy định.
- 2. Chấp hành việc cung cấp tài liệu, thông tin có liên quan và việc lấy mẫu phục vụ công tác kiểm tra, giám sát khi có yêu cầu.
Left
Điều 22.
Điều 22. Hiệu lực thi hành 1. Thông tư này có hiệu lực từ ngày 03/9/2012. 2. Trong quá trình thực hiện, nếu có khó khăn, vướng mắc, các đơn vị báo cáo về Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn xem xét, sửa đổi, bổ sung./.
Open sectionRight
Điều 22.
Điều 22. Trách nhiệm của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn các tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương Chỉ đạo, hướng dẫn việc tổ chức triển khai thực hiện Thông tư này trong phạm vi được phân công trên địa bàn tỉnh.
Open sectionThe aligned sections differ materially and likely need close article-by-article review.
Added / right-side focus
- Điều 22. Trách nhiệm của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn các tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương
- Chỉ đạo, hướng dẫn việc tổ chức triển khai thực hiện Thông tư này trong phạm vi được phân công trên địa bàn tỉnh.
Removed / left-side focus
- Điều 22. Hiệu lực thi hành
- 1. Thông tư này có hiệu lực từ ngày 03/9/2012.
- 2. Trong quá trình thực hiện, nếu có khó khăn, vướng mắc, các đơn vị báo cáo về Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn xem xét, sửa đổi, bổ sung./.
Unmatched right-side sections