QUYẾT ĐỊNH Phân cấp quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm không thuộc diện cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm thuộc trách nhiệm quản lý nhà nước của ngành Công Thương ỦY BAN NHÂN DÂN THÀNH PHỐ CẦN THƠ

Phạm vi điều chỉnh
Quy định phân cấp quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm không thuộc diện cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm thuộc trách nhiệm quản lý nhà nước của ngành công thương trên địa bàn thành phố.

Đối tượng áp dụng
1. Cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ thuộc trách nhiệm quản lý của ngành Công Thương bao gồm: cơ sở sản xuất, kinh doanh các loại rượu, bia, nước giải khát, sữa chế biến, dầu thực vật, sản phẩm chế biến bột, tinh bột, bánh, kẹo. Cụ thể:
a) Cơ sở sản xuất thực phẩm nhỏ lẻ được cơ quan đăng ký kinh doanh thuộc Ủy ban nhân dân quận, huyện cấp Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh theo quy định.
b) Cơ sở kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ bao gồm cả các cơ sở kinh doanh thực phẩm trong các chợ (trừ chợ đầu mối và chợ đấu giá nông sản) được cơ quan đăng ký kinh doanh thuộc Ủy ban nhân dân quận, huyện cấp Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh theo quy định.
c) Cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ không thuộc đối tượng phải đăng ký kinh doanh theo quy định.
2. Cơ sở kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn.
3. Cơ sở đã được cấp một trong các Giấy chứng nhận: Thực hành sản xuất tốt (GMP), Hệ thống phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn (HACCP), Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000, Tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế (IFS), Tiêu chuẩn toàn cầu về an toàn thực phẩm (BRC), Chứng nhận hệ thống an toàn thực phẩm (FSSC 22000) hoặc tương đương còn hiệu lực.
4. Sở Công Thương, Ủy ban nhân dân quận, huyện và các tổ chức, cá nhân có liên quan.

Nội dung phân cấp quản lý
1. Ủy ban nhân dân quận, huyện tiếp nhận Bản cam kết (theo mẫu tại Phụ lục ban hành kèm theo Quyết định này) sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc trách nhiệm quản lý của ngành Công Thương trên địa bàn quận, huyện bao gồm các đối tượng được quy định tại Khoản 1 và Khoản 2

Điều 2 của Quyết định này.
2. Sở Công Thương thực hiện tiếp nhận bản sao Giấy chứng nhận (có xác nhận của cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm) đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc trách nhiệm quản lý của ngành Công Thương trên địa bàn quận, huyện bao gồm các đối tượng được quy định tại Khoản 3

Điều 2 Quyết định này.

Điều 4 . Tổ chức thực hiện
1. Ủy ban nhân dân quận, huyện
a) Thực hiện quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm trên địa bàn đối với các đối tượng được quy định tại Khoản 1, Khoản 2

Điều 2 Quyết định này.
b) Phối hợp với Sở Công Thương trong việc quản lý nhà nước lĩnh vực an toàn thực phẩm thuộc trách nhiệm của ngành Công Thương trên địa bàn quản lý.
c) Tổ chức kiểm tra việc thực hiện nội dung đã cam kết của các cơ sở được quy định tại Khoản 1, Khoản 2

Điều 2 Quyết định này.
d) Xử lý vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc trách nhiệm quản lý theo quy định hiện hành.
đ) Giải quyết khiếu nại, tố cáo, phản ánh, kiến nghị (nếu có) của các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc các đối tượng quy định tại Khoản 1, Khoản 2

Điều 2 Quyết định này trên địa bàn quản lý theo quy định của pháp luật.
e) Thực hiện chế độ báo cáo định kỳ 6 tháng (trước ngày 25 tháng 5), hàng năm (trước ngày 25 tháng 12) và đột xuất theo yêu cầu của Sở Công Thương về tình hình quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn theo Quyết định này về Sở Công Thương để theo dõi, tổng hợp; báo cáo Ủy ban nhân dân thành phố.
2. Sở Công Thương
a) Hướng dẫn việc tổ chức triển khai thực hiện Quyết định này trên địa bàn thành phố.
b) Tổ chức kiểm tra việc thực hiện các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm của cơ sơ được quy định tại Khoản 3

Điều 2 Quyết định này.
c) Xử lý vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc trách nhiệm quản lý theo quy định hiện hành.
d) Giải quyết khiếu nại, tố cáo, phản ánh, kiến nghị (nếu có) của các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc các đối tượng quy định tại Khoản 3

Điều 2 Quyết định này trên địa bàn quản lý theo quy định của pháp luật.
đ) Thực hiện chế độ báo cáo định kỳ 6 tháng (trước ngày 29 tháng 5), hàng năm (trước ngày 29 tháng 12) và đột xuất theo yêu cầu của Ủy ban nhân dân thành phố và Bộ Công Thương theo quy định.

Hiệu lực thi hành
Quyết định này có hiệu thi hành kể từ ngày 03 tháng 8 năm 2020 và thay thế Quyết định số 25/2016/QĐ-UBND ngày 09 tháng 9 năm 2016 của Ủy ban nhân dân thành phố về việc phân cấp quản lý an toàn thực phẩm thuộc trách nhiệm của ngành Công Thương trên địa bàn thành phố Cần Thơ.

Quy định chuyển tiếp
Đối với những Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đã được Sở Công Thương cấp cho các tổ chức, cá nhân sản xuất thực phẩm nhỏ lẻ trước đây đang còn hiệu lực được tiếp tục sử dụng cho đến hết thời hạn ghi trong Giấy chứng nhận.

Trách nhiệm thi hành
Chánh Văn phòng Ủy ban nhân dân thành phố, Giám đốc Sở, Thủ trưởng cơ quan, ban, ngành thành phố, Chủ tịch Ủy ban nhân dân quận, huyện và các tổ chức cá nhân có liên quan chịu trách nhiệm thi hành Quyết định này./.